まるごとなすびフライ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- なす 100.0g 90.0g
- 塩 0.1g 0.1g
- こしょう 0.1g 0.1g
- 小麦粉 10.0g 10.0g
- 鶏卵 35.3g 30.0g
- パン粉 10.0g 10.0g
- 揚げ油 90.0g 13.5g
- サニーレタス 10.0g 9.4g
- トマト 19.6g 19.0g
- パッチョ ﾚﾓﾝ&ﾛｰｽﾄｵﾆｵﾝ １Ｌ 30.0ml 30.0ml
このレシピに使われている商品
パッチョ レモン&ローストオニオン １Ｌ
作り方
- １なすは皮をむき、塩こしょうをふる。小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかり付けてフライにする。
- ２皿にサニーレタスを敷き、２～３ｃｍ幅に切った１を盛り付ける。くし形切りにしたトマトを飾り、「パッチョ レモン＆ローストオニオン」をかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
332kcal
タンパク質
7.3g
脂質
22.6g
炭水化物
24.2g
食物繊維
3.1g
鉄分
1.3mg
食塩相当量
1.8g
カルシウム
47mg
ビタミンA
77μg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンC
8mg
