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豚ともやしのキムチぽん酢焼き

Name: 豚ともやしのキムチぽん酢焼き
Yield: 1
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: 豚バラ肉薄切り（業務用） ４０ｇ; 長ねぎ １０ｇ; にら ５ｇ; もやし １００ｇ; キムチ （白菜） ４０ｇ; 味ぽん ３０ｍｌ; 韓国とうがらし 適量

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

124円

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材料人前計算する

材料元量可食部

豚バラ肉薄切り（業務用） 40.0g 40.0g
長ねぎ 16.7g 10.0g
にら 5.3g 5.0g
もやし 101.0g 98.0g
キムチ　（白菜） 40.0g 40.0g
味ぽん 30.0ml 30.0ml
韓国とうがらし 0.1g 0.1g

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１豚肉は５ｃｍ程度、にらは４ｃｍ程度に切る。ねぎは斜め切りにする。
２１ともやし、キムチを油をひいた鉄板で焼いて火を通し、「味ぽん」を回しかけ、韓国とうがらしをふって提供する。

point

ぽん酢とキムチの相性は抜群です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

216kcal

タンパク質

10.2g

脂質

14.4g

炭水化物

10.9g

食物繊維

2.8g

鉄分

1.0mg

食塩相当量

3.7g

カルシウム

41mg

ビタミンA

28μg

ビタミンB₁

0.28mg

ビタミンB₂

0.19mg

ビタミンC

20mg

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