和風手まり４個盛り
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- レモン 1.0g 1.0g
- 青じそ 0.1g 0.1g
- すし飯 80.0g 80.0g
- ぶり （刺身用） 5.0g 5.0g
- すしえび 5.3g 5.0g
- かにほぐし身 5.0g 5.0g
- いか （刺身用） 4.0g 4.0g
- とびこ 1.0g 1.0g
このレシピに使われている商品
すし酢１（ペットボトル） １．８L
作り方
- １レモンはいちょう切りにする。青じそは三角に切る。ぶり、すしえび、いかは半分に切ったネタを用意する。
- ２１のぶり、すしえび、いか、かにほぐし身は、すし飯を２０ｇずつ使用し、手まりすしを各１個ずつ作成する。
- ３容器に、２の手まりすしをのせ、、いかの上に青じそとレモン、かにの上にとびこを盛る。
※ お好みでしょうゆ、甘酢しょうが（ガリ）を添付する。
point
平日お1人様向け。少量多品種ネタが楽しめる和風手まりすしです。 彩りよく、味の変化が楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
159kcal
タンパク質
5.7g
脂質
1.2g
炭水化物
30.1g
食物繊維
0.3g
鉄分
0.2mg
食塩相当量
1.0g
カルシウム
14mg
ビタミンA
4μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンC
2mg
