もやしの辛味ぽん酢タレ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- もやし 82.5g 80.0g
- ＜タレ＞
- 味ぽん 40.0ml 40.0ml
- ごま油 5.0g 5.0g
- ラー油 5.0g 5.0g
- 豆板醤 3.0g 3.0g
- たまねぎ （みじん切り） 10.6g 10.6g
- 白ごま 2.0g 2.0g
- 赤とうがらし （小口切り） 0.5g 0.5g
- 小ねぎ （小口切り） 2.2g 2.0g
- にんにく （みじん切り） 2.2g 2.2g
- しょうが （みじん切り） 2.5g 2.5g
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １もやしはゆでる。皿に盛り付ける。
- ２＜タレ＞の材料を合わせる。
- ３１に２をかける。（またはタレを別添する）
point
「味ぽん」をベースにした辛味タレです。もやしなど淡白なゆで野菜にも合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
78kcal
タンパク質
2.1g
脂質
5.7g
炭水化物
5.1g
食物繊維
1.1g
鉄分
0.4mg
食塩相当量
2.1g
カルシウム
22mg
ビタミンA
9μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンC
4mg
