紫キャベツのラペ

作り方

• １紫キャベツはは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。黄パプリカは同じ長さの薄切りにする。
• ２紫キャベツに「フレッシュピクルスの素」を加え、冷蔵庫で漬けて３０分以上おいたら漬け液をきる。
• ３２を器に盛り付け、黄パプリカを散らし、貝割れ菜を上に添える。

※調理時間に漬け込み時間は含まれません。※調味液の量は目安です。漬け込む容器などに合わせてご調整下さい。※袋などで漬け込む場合、ギリギリつかる程度の液量だと時間がたっても味が強くなりすぎません。