食べぽんステーキ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 牛サイコロステーキ肉 120.0g 120.0g
- サラダ油 4.0g 4.0g
- たまねぎ 42.6g 40.0g
- 小ねぎ 5.0g 4.5g
- 赤パプリカ 8.3g 7.5g
- 黄パプリカ 8.3g 7.5g
- 粒マスタード 3.0g 3.0g
- 味ぽん 10.0ml 10.0ml
- きゅうり 10.2g 10.0g
- 青じそ 3.0g 3.0g
- 練りわさび 1.5g 1.5g
- 味ぽん 10.0ml 10.0ml
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １熱した鉄板に油をひき、牛サイコロステーキ肉を焼く。
- ２焼けたら薄切りしたたまねぎを鉄板の中心に盛り、小ねぎを散らし、食べぽんRを添える。
- 【食べぽんR】
- ＊パプリカぽん
- パプリカは５ｍｍ角に切り、粒マスタードを混ぜる。提供する際に分量の「味ぽん」を入れる。
- ＊わさぽん
- きゅうりはすりおろし、ざる等で振り、水けをとばす。（ザルの中で振り、きゅうりがオムレツのような形になる位が調度良いです。）みじん切りにした青じそ・わさびを混ぜ、提供する際に分量の「味ぽん」を入れる。
point
肉の美味しさを食べぽんRでひきたたせます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
283kcal
タンパク質
25.6g
脂質
15.1g
炭水化物
9.5g
食物繊維
1.4g
鉄分
3.4mg
食塩相当量
2.2g
カルシウム
35mg
ビタミンA
52μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.28mg
ビタミンC
33mg
