いろんな料理によくあうミツカンぽん酢。
ぽん酢で簡単に作れるアレンジだれを紹介します。
-
作りやすい分量
- ・「ゆずぽん」… 大さじ１
- ・オリーブオイル … 小さじ１
「ゆずぽん」とオリーブオイルを混ぜるだけで簡単に作れます。グリーンサラダや冷奴、お肉のソテーにかけても◎
鯛のカルパッチョ
ゆずの香りとオリーブ
オイルの風味がよく合うカルパッチョ
-
作りやすい分量
- ・「味ぽん」… 大さじ４
- ・ごま油 … 小さじ２
- ・たまねぎ（みじん切り）… １/２個
- ・豆板醤 … 小さじ１
- ・万能ねぎ（小口切り）… 大さじ２
- ・いりごま（白）… 小さじ２
- ・砂糖 … 小さじ２
から揚げ、冷しゃぶ、冷奴、チキンソテー、カルパッチョ等、様々な料理にお使いいただけます。
うま辛冷しゃぶ
さっぱりぽん酢にシャキシャキ食感、ピリッとした辛み、冷しゃぶにかけてどうぞ。
