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菜の花のおひたし

菜の花のおひたし

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

62円

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材料人前計算する

材料元量可食部

菜の花 150.0g 150.0g
塩 2.0g 2.0g
練りがらし 4.0g 4.0g
味ぽん 30.0ml 30.0ml

このレシピに使われている商品

味ぽん1.8L

味ぽん

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作り方

１菜の花は洗い、沸騰した湯に塩を入れ、色よくゆでて冷水にとり、水けをよくきる。
２１を食べやすい長さに切って器に盛り、「味ぽん」に練りがらしを加えて回しかける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

21kcal

タンパク質

2.1g

脂質

0.2g

炭水化物

3.6g

食物繊維

1.6g

鉄分

1.2mg

食塩相当量

1.3g

カルシウム

62mg

ビタミンA

68μg

ビタミンB₁

0.06mg

ビタミンB₂

0.11mg

ビタミンC

49mg

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