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なすのごま和え

なすのごま和え

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

475円

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材料人前計算する

材料元量可食部

なす 488.9g 440.0g
ごまだれつゆ 100.0g 100.0g
白ごま 2.0g 2.0g
さやえんどう 4.4g 4.0g

このレシピに使われている商品

ごまだれつゆ

ごまだれつゆ

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作り方

１なすは皮をむいて乱切りにし、下ゆでして水けをよくきる。
２１を「ごまだれつゆ」であえ、器に盛り、白ごまをふる。ゆでて半分に切ったさやえんどうを添える。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

358kcal

タンパク質

11.5g

脂質

13.9g

炭水化物

51.1g

食物繊維

10.1g

鉄分

3.1mg

食塩相当量

5.6g

カルシウム

159mg

ビタミンA

37μg

ビタミンB₁

0.28mg

ビタミンB₂

0.27mg

ビタミンC

20mg

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