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いわしのアドボ

いわしのアドボ

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

122円

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材料人前計算する

材料元量可食部

サラダ油 3.0g 3.0g
にんにく 2.2g 2.0g
赤とうがらし 0.1g 0.1g
いわし 187.5g 75.0g
味ぽん 25.0ml 25.0ml
水 12.5ml 12.5ml

このレシピに使われている商品

味ぽん1.8L

味ぽん

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作り方

１鍋に油とにんにくを入れ、香りが出たら赤とうがらしと頭と内臓を除いたいわしを並べながら入れる。
２鍋をゆするようにしていわしに油をなじませ、少しこげ色がついたら、１度油を捨てる。
３「味ぽん」と水を加え、沸騰してきたら火を弱め、汁けがなくなるまで煮る。

※アルミ鍋の使用は避けてください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

175kcal

タンパク質

15.7g

脂質

9.9g

炭水化物

4.1g

食物繊維

0.3g

鉄分

1.8mg

食塩相当量

2.5g

カルシウム

60mg

ビタミンA

8μg

ビタミンB₁

0.03mg

ビタミンB₂

0.31mg

ビタミンC

0mg

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