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だし巻き卵

だし巻き卵

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

30円

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材料人前計算する

材料元量可食部

鶏卵 70.6g 60.0g
砂糖 1.5g 1.5g
サラダ油 5.0g 5.0g
大根 11.1g 10.0g
白だし１．８Ｌ 2.0ml 2.0ml
水 12.0ml 12.0ml

このレシピに使われている商品

白だし　１．８Ｌ

白だし　１．８Ｌ

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作り方

１水に白だしを加え、サッと煮立てて冷ます。
２卵を割りほぐし、砂糖を加えた１を合わせる。
３卵焼き器を熱してサラダ油をなじませ、２を流し入れて焼き、巻きすに取って形を整える。

point

ジュワッとふんわり、お料理の基本です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

146kcal

タンパク質

7.5g

脂質

11.2g

炭水化物

2.4g

食物繊維

0.1g

鉄分

1.1mg

食塩相当量

0.6g

カルシウム

33mg

ビタミンA

90μg

ビタミンB₁

0.04mg

ビタミンB₂

0.26mg

ビタミンC

1mg

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