若鶏ときのこの黒酢蒸し

作り方

• １鶏むね肉、生しいたけは、食べやすい大きさに切って、耐熱の器に交互に並べる。
• ２塩、こしょう、うすくち醤油、「業務用黒酢」をふりかけてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で２分間加熱または蒸し器（スチームコンベクションオーブンのスチームモード１００℃）で２０分程度加熱する。
• ３２を器に盛り付け、小口切りにした小ねぎを盛る。

※スチームコンベクションの調理モード、温度、時間は目安です。