新じゃがのポテトサラダ

作り方

• １新じゃがいもは、皮付きのまま蒸して半分に切る。（ゆでてもいい）
• ２うどは酢水（分量外）にさらしてアクが抜けたらすぐに水きりする。グリーンアスパラガスはゆでて斜め薄切りに、ズッキーニは縞目に皮をむいて輪切りにする。
• ３皿に１、２を盛り付け、「味わい金ごまドレッシング」をかけ、セルフィーユを飾る。