いかと彩り野菜のさわやかマリネ

いかと彩り野菜のさわやかマリネ

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

212円

材料 人前 計算する

材料 元量 可食部

このレシピに使われている商品

かおりの蔵 丸搾りゆず 1L

かおりの蔵 丸搾りゆず 1L

作り方

  • いかはリング状にして軽くゆでる。
  • 黄ピーマン、きゅうりは乱切り、たまねぎは薄切りにして水にさらす。
  •   
  • 「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルを1:1でよく混ぜ、と黒こしょうを加えて、マリネする。
  • 器にリーフレタスを敷き、を盛り、半分に切ったミニトマト、3cm長さに切ったみつばを散らす。

※あえるだけでも十分美味しくいただけますが、一晩以上漬け込んでいただくと、さらに味が落ち着き、おすすめです。

point

オリーブオイルと「かおりの蔵 丸搾りゆず」の相性は抜群!和の香りが隠し味のマリネです。

栄養成分( 1人分 )

エネルギー

183kcal

タンパク質

7.8g

脂質

12.3g

炭水化物

10.8g

食物繊維

2.0g

鉄分

0.6mg

食塩相当量

1.4g

カルシウム

39mg

ビタミンA

69μg

ビタミンB1

0.08mg

ビタミンB2

0.07mg

ビタミンC

59mg

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