鶏もも肉のコーヒーぽん酢風
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏もも肉（業務用） 200.0g 200.0g
- 味ぽん 50.0ml 50.0ml
- インスタントコーヒー 2.0g 2.0g
- バター 10.0g 10.0g
- アスパラガス（グリーン） 25.0g 20.0g
- ミニトマト 15.3g 15.0g
- イエロートマト 15.3g 15.0g
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １鶏もも肉は軽く塩、こしょう（分量外）してからフライパンで焼く。
- ２「味ぽん」、インスタントコーヒを合わせて１に加えてからめ、最後にバターを加える。
- ３鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分けて器に並べ、ゆでたグリーンアスパラガス、ミニトマト、イエロートマトを飾ったら、２のソースをかける。
point
味ぽんにコーヒーとバターを加えることで後味に苦味の残る大人味のソースに仕上がります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
537kcal
タンパク質
36.8g
脂質
36.6g
炭水化物
10.8g
食物繊維
0.9g
鉄分
1.9mg
食塩相当量
5.3g
カルシウム
29mg
ビタミンA
162μg
ビタミンB1
0.26mg
ビタミンB2
0.38mg
ビタミンC
19mg
