豚バラ肉とほうれんそうのトマトチゲスープ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 豚バラ肉薄切り（業務用） 50.0g 50.0g
- たまねぎ 53.2g 50.0g
- しめじ 16.7g 15.0g
- エリンギ 16.3g 15.3g
- トマト 25.8g 25.0g
- ほうれんそう 44.4g 40.0g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 キムチチゲ 25.0g 25.0g
- 水 250.0ml 250.0ml
- 粉チーズ 2.0g 2.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 キムチチゲスープの素
作り方
- １豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにする。しめじは小房に分け、エリンギは縦半分に切って５ｍｍ厚さに切る。ほうれんそうは塩ゆでして、５ｃｍ長さのザク切りにする。トマトは１ｃｍ角に切る。
- ２鍋に水で希釈した「麺＆鍋大陸 キムチチゲ」を入れて火にかけ、沸騰したら豚バラ肉、たまねぎ、しめじ、エリンギを加えて火を通す。材料に火が通ったら、ほうれんそう、トマトを入れ、塩、こしょう（分量外）で味を調える。
- ３器に２を盛り、粉チーズをかけていただく。
※「麺＆鍋大陸 キムチチゲ」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。
point
チゲ風味のスープにトマトが良く合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
291kcal
タンパク質
12.9g
脂質
20.2g
炭水化物
14.4g
食物繊維
4.0g
鉄分
1.6mg
食塩相当量
5.1g
カルシウム
72mg
ビタミンA
193μg
ビタミンB1
0.42mg
ビタミンB2
0.25mg
ビタミンC
22mg
