サーモンカルパッチョ握り バジリコソース
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- たまねぎ （スライス） 20.0g 20.0g
- 赤パプリカ 11.1g 10.0g
- 黄パプリカ 11.1g 10.0g
- すし飯 40.0g 40.0g
- サーモン （刺身用） 20.0g 20.0g
- パッチョ バジリコ １Ｌ 2.5ml 2.5ml
作り方
- １たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。パプリカは、５ｍｍの角切りにする。
- ２すし飯を握り、サーモン、１のたまねぎ、パプリカをのせ、「パッチョ バジリコ」をかける。
point
彩のよい握り寿司です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
130kcal
タンパク質
5.2g
脂質
3.8g
炭水化物
17.9g
食物繊維
0.7g
鉄分
0.2mg
食塩相当量
0.6g
カルシウム
8mg
ビタミンA
14μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンC
33mg
