ベーコンとソーセージの蒸し鍋

作り方

• １蒸し鍋用の鍋に１０倍程度に希釈した「地鶏昆布白だし」４００ｃｃ程度を注ぐ。
• ２食べやすい大きさに切ったキャベツを盛り付けたら、ほうれんそう、ミニトマトと、７ｍｍ幅程度にスライスしたじゃがいも、さつまいも、にんじん、かぼちゃ、ウィンナー、ベーコンを盛り付ける。（最初はふたが閉まらなくてもよい。火が入るとかさが減ってふたが閉まる程度にたっぷり盛る。）
• ３鍋にふたをして火にかけ、湯気が出てきたらそのまま８分程加熱する。野菜に火が入ったら「味ぽん」と１０倍に希釈した「地鶏昆布白だし」を１：１で合わせたたれや「ごましゃぶ」でいただく。
• ４食べ終わったら下の液にカットしたトマト缶を加え、硬めにゆでたパスタを入れて火にかけ、食べられる硬さになったらチーズを加えてスープパスタを作り〆にしていただく。液が少ない場合は湯か１０倍に希釈した「地鶏昆布白だし」（分量外）を足す。
• ベーコンと野菜の旨みを含んだだし汁はうどんやごはん、パスタなどで〆を楽しめます。