サーモンマリネ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- スモークサーモン 100.0g 100.0g
- たまねぎ 106.4g 100.0g
- 黄パプリカ 22.2g 20.0g
- すし酢（ペットボトル） １．８Ｌ 50.0ml 50.0ml
- レタス 40.8g 40.0g
- セルフィーユ （チャービル） 0.8g 0.8g
このレシピに使われている商品
すし酢１（ペットボトル） １．８L
作り方
- １スモークサーモンは一口大に切る。
- ２たまねぎは薄切りにし、水にさらした後、水けをきる。黄パプリカは薄切りにする。
- ３１、２を混ぜ合わせ、「すし酢」を注ぎ１０分以上漬け込む。
- [４］器にレタスを敷き、[３］を盛り付け、セルフィーユを飾る。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
72kcal
タンパク質
6.8g
脂質
1.4g
炭水化物
7.9g
食物繊維
0.6g
鉄分
0.3mg
食塩相当量
1.7g
カルシウム
13mg
ビタミンA
14μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンC
10mg
