チキンム

作り方

• １大根は皮をむいて１。５ｃｍの角切りにする。
• ２ジッパー付きの保存袋に１の大根を入れ、赤とうがらしと「カンタン酢」を加えて空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで３時間ほど漬ける。

※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。