白菜と鶏肉の塩麹みそ鍋

作り方

• １鶏肉は、食べやすい大きさに切る。白菜はザク切りにして、葉の部分と芯の部分を分ける。長ねぎは、斜め薄切りにする。にんじんは、細切りにする。えのきだけは、石づきを落としてほぐす。しいたけは、４等分に切る。
• ２白菜の葉の部分、長ねぎ、にんじんを混ぜ合わせる。
• ３鍋に白菜の芯の部分を敷き、えのきだけ、しいたけ、鶏肉を順に盛る。その上に２を山盛りに盛る。
• ４水で希釈した「麺＆鍋大陸　塩麹みそ鍋」を、３に注いで火にかけ、具材に火を通す。

※「麺＆鍋大陸　塩麹みそ鍋」と水の希釈は５倍（１：４）です。※お好みでしょうがを加えて、味の変化をお楽しみください。