鶏のさっぱり煮

作り方

• １しょうがは皮つきのまま薄切り、にんにくは軽くつぶす。
• ２鍋に「カンタン酢」、しょうゆ、１を入れ、煮立たせる。
• ３煮立ったら鶏手羽元と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が１／２～１／３程度になるまで２０分ほど煮る。
• ４器もしくは容器に鶏手羽元３本と、ゆで卵１／２個を盛り付け、お好みでゆでたブロッコリーを添える。

※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。