すしバル　ブリトー（BLTE）

作り方

• １温かいご飯に麦ご飯を混ぜ合わせ、「すし酢」を加えて切るように混ぜ、すし飯を作る。
• ２ゆで卵は、縦４等分に切る。　
• ３全形のりを縦におき、すし飯を広げる。リーフレタス、チーズ、ベーコン、ゆで卵、ドライトマト手前側において、マヨネーズをぬり、巻く。
• ４ワックスペーパーで巻き、斜め半分に切る（できない場合は、後からペーパーを巻く）。お好みでしょうゆを添付する。

※麦ご飯は、もち麦を使用しています。※生米の場合は、米２合と通常のすし飯の水加減に対して、もち麦１００ｇと水２００ｍｌを加えて、炊飯してください。