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棒々鶏豆腐

棒々鶏豆腐

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

71円

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材料人前計算する

材料元量可食部

絹ごし豆腐 80.0g 80.0g
蒸し鶏 10.0g 10.0g
きゅうり 5.1g 5.0g
白髪ねぎ 3.0g 3.0g
みょうが 1.0g 1.0g
ミツカン　ごましゃぶ 20.0ml 20.0ml

このレシピに使われている商品

ごましゃぶ１Ｌ

作り方

１豆腐を適当な大きさに切って器に盛る。
２裂いた蒸し鶏、斜め半分に切ってスライスしたきゅうり、白髪ねぎ、輪切りにしたみょうがをトッピングし、「ごましゃぶ」をまわしかける。

point

豆腐とごまだれの相性は抜群。安心できるメニューです。蒸し鶏を使うことで単価アップが狙えるメニューです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

94kcal

タンパク質

7.5g

脂質

5.3g

炭水化物

3.8g

食物繊維

0.4g

鉄分

0.7mg

食塩相当量

1.0g

カルシウム

49mg

ビタミンA

3μg

ビタミンB₁

0.10mg

ビタミンB₂

0.05mg

ビタミンC

1mg

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