ピンクグレープフルーツのビネガーゼリー
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 業務用 フルーティス りんご酢ピンクグレープフルーツ（６倍濃縮タイプ） 30.0ml 30.0ml
- 水 60.0ml 60.0ml
- ゼラチン（業） 2.5g 2.5g
- 生クリーム （乳脂肪） 適宜
- セルフィーユ （チャービル） 適宜
このレシピに使われている商品
業務用フルーティス りんご酢ピンクグレープフルーツ（6倍濃縮タイプ）
作り方
- １「業務用 フルーティス りんご酢ピンクグレープフルーツ（６倍濃縮タイプ）」と水を合わせ、ゼラチンをふり入れて加熱し、煮溶かす。
- ２１を器に入れて、冷し固める。
- ３お好みで２に泡立てた生クリームとセルフィーユをのせる。
point
「フルーティス」はドリンクの他、デザートなどに幅広く使えます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
26kcal
タンパク質
2.2g
脂質
0.0g
炭水化物
4.6g
食物繊維
0.0g
鉄分
0.0mg
食塩相当量
0.0g
カルシウム
0mg
ビタミンA
0μg
ビタミンB1
0.00mg
ビタミンB2
0.00mg
ビタミンC
0mg
