甘えびといくらの彩りサラダすしＤＯＮ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- サーモン （すし用カット） 20.0g 20.0g
- 赤パプリカ 5.6g 5.0g
- 黄パプリカ 5.6g 5.0g
- リーフレタス 10.6g 10.0g
- アボカド 21.4g 15.0g
- すし飯 160.0g 160.0g
- 甘えび（無頭・殻なし） 47.1g 40.0g
- イクラ 10.0g 10.0g
このレシピに使われている商品
すし酢１（ペットボトル） １．８L
作り方
- １サーモンは１．５ｃｍ角に、赤パプリカ、黄パプリカは１ｃｍ角に切る。リーフレタスは一口大、アボカドは薄切りにする。
- ２容器にすし飯を盛り、リーフレタス、サーモン、赤パプリカ、黄パプリカを周囲にのせる。中央にアボカド、尾を取った甘えび、イクラを彩りよく盛る。
※ お好みで、しょうゆを添える。
point
中央にえび、いくら、アボカドをのせた彩りのよいサラダすし丼です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
408kcal
タンパク質
19.3g
脂質
8.2g
炭水化物
61.7g
食物繊維
1.6g
鉄分
0.7mg
食塩相当量
2.3g
カルシウム
44mg
ビタミンA
64μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.15mg
ビタミンC
21mg
