じゃがコーンのぽんバター焼き
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- じゃがいも 88.9g 80.0g
- にんじん 30.9g 30.0g
- とうもろこし 100.0g 50.0g
- バター 10.0g 10.0g
- 味ぽん 30.0ml 30.0ml
- さやえんどう 2.2g 2.0g
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １じゃがいもは皮付きのまま芽を取って１／８程度に切り、にんじんは乱切りにする。じゃがいもとにんじんは塩ゆでするかレンジ等で蒸して火を通しておく。とうもろこしはゆでてから２ｃｍ長さ程度に切ってから縦半分に切る。さやえんどうも軽く塩ゆでしておく。
- ２鉄板によく油（分量外）をなじませて熱し、１のじゃがいも、にんじん、とうもろこしを盛りつけたら、そのまま火にかけるかオーブンで温める。
- ３食材が熱々になったらバターをのせ、「味ぽん」を回しかけ、さやえんどうを飾る。
point
ぽん酢バターはコクがありながらさっぱりしていて野菜を美味しく食べられます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
215kcal
タンパク質
4.8g
脂質
9.1g
炭水化物
29.5g
食物繊維
3.5g
鉄分
1.0mg
食塩相当量
3.0g
カルシウム
19mg
ビタミンA
271μg
ビタミンB1
0.18mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンC
35mg
