春キャベツのフレッシュピクルス

作り方

• １春キャベツは一口大に切る。きゅうりは４ｃｍ長さで縦４等分に切り、にんじんは短冊切り、パプリカは５ｍｍ幅に切る。
• ２ジッパー付き保存袋に１と「フレッシュピクルスの素」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで２時間ほど漬ける。
• ３２の液をきり、器に盛り提供する。

※漬け込み時間は調理時間に含まれません。