イースターエッグ風すしプレート（大）
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- すし飯 500.0g 500.0g
- とびこ 10.0g 10.0g
- きゅうり 20.4g 20.0g
- サーモン （すし用カット） 50.0g 50.0g
- 炒り卵 30.0g 30.0g
- まぐろたたき 50.0g 50.0g
- えび （ゆで） 23.5g 20.0g
- イクラ 5.0g 5.0g
- 厚焼き卵 15.0g 15.0g
- しょうゆ 適宜
このレシピに使われている商品
すし酢１（ペットボトル） １．８L
作り方
- １すし飯にとびこを混ぜる。きゅうりは縦半分切って斜め薄切りにする。サーモンは１枚を６等分程度に切る。
- ２容器を縦長方向におき、１のすし飯をふんわりと平らに広げる。
- ３炒り卵をすし飯の外周と中央に帯状に盛る。容器上側にまぐろたたき、下側にサーモンを盛る。
- ４炒り卵の中央にサラダえびをおき、イクラをのせる。薄切りしたきゅうり、星型卵を飾る。お好みでしょうゆを添付する。
※すし飯は、押しつけずふんわりと平らに盛るときれいに盛れます。
point
イースター時のパーティーやお祝いに！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
280kcal
タンパク質
11.4g
脂質
3.8g
炭水化物
47.7g
食物繊維
0.4g
鉄分
0.5mg
食塩相当量
1.7g
カルシウム
17mg
ビタミンA
31μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンC
3mg
