まぐろたたきといくらのドームケーキすし
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- すし飯 300.0g 300.0g
- 鮭フレーク 20.0g 20.0g
- 青じそ 1.0g 1.0g
- 卵サラダ 30.0g 30.0g
- まぐろたたき 40.0g 40.0g
- イクラ 15.0g 15.0g
- セルフィーユ （チャービル） 1.0g 1.0g
- しょうゆ 適宜
このレシピに使われている商品
すし酢１（ペットボトル） １．８L
作り方
- １すし飯に鮭フレークを混ぜる。青じそは半分に切る。
- ２内径１３ｃｍのボウルに、ラップをぴったりと敷き、１のすし飯を入れて押し、なじませる。グラシンにあけ、容器に入れる。
- ３２の上１／３の部分に卵サラダを敷き、１の青じそ、まぐろたたき、イクラ、チャービルを盛る。お好みでしょうゆを添付する。
※すし飯をしっかりと敷き詰めると形が崩れにくくなります。
point
七夕向けのドームケーキすし。 ボウルで簡単に作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
374kcal
タンパク質
14.9g
脂質
8.6g
炭水化物
57.0g
食物繊維
0.5g
鉄分
0.5mg
食塩相当量
2.4g
カルシウム
14mg
ビタミンA
46μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
1mg
