丸ごとたまねぎのピクルス

作り方

• １たまねぎは皮をむき、ヘタの部分に十字にかくし包丁を入れて電子レンジ（１４００Ｗ１分３０秒）にかけて火を通す。
• ２１を「フレッシュピクルスの素」で６時間以上漬ける。
• ３トマトは５ｍｍ程度の角切り、ベーコンは極細切りにしてオリーブオイルで炒める。
• ４器に２を盛り、上に角切りしたトマト、炒めたベーコンをオイルとともにかけ、お好みでみじん切りにしたパセリを散らして提供する。

※調理時間に漬け込み時間は含まれません。