豚肉と洋野菜のオイルぽんデュ

作り方

• １カリフラワー、ブロッコリーはゆでる。クレソンは葉を摘む。マッシュルームは半分に切る。パプリカは薄切りにする。
• ２鍋に「味ぽん」、サラダ油、オリーブオイル、にんにくを入れる。
• ３皿に野菜を盛る。
• ４２を火にかけ、肉に火を通し、肉と野菜を一緒にいただく。マッシュルームは肉と同様、火を通していただく。

※オイルと「味ぽん」の割合は１：１です。※オイルは熱しすぎると跳ねますので、「味ぽん」が沸いたら、火加減はごく弱火にしてください。※鍋は「ステンレス鍋」「樹脂加工鍋」「土鍋」「鉄鍋」をご使用ください。