コプチャンチョンゴル（韓国風モツ鍋)

作り方

• １牛もつは下ゆでし、臭みを取る。キャベツは大きめの角切り、たまねぎは一口大、じゃがいもは８等分に、にらは７ｃｍ幅に切る。えのきだけは根元を切り落とし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
• ２１のじゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
• ３鍋に１、２、サッと水で洗ったもやしを並べ、薄切りしたにんにく、水で希釈した「麺＆鍋大陸　キムチチゲ」を入れ、加熱する。仕上げに糸とうがらしをのせる。

※「麺＆鍋大陸　キムチチゲ」と水の希釈は９倍（１：８）です。※じゃがいもを事前に電子レンジで加熱すると火入れ時間が短く済みます。