豚バラ肉のさっぱり炒め

作り方

• １豚肉は一口大に切り、軽く炒めておろしたにんにくとコーンスターチを混ぜた「味ぽん」を加えてからめるように炒める。
• ２キャベツは一口大、たまねぎは５ｍｍ程度の薄切り、にんじんは短冊切りにする。
• ３２を炒め、火が通ったらおろしたしょうがとコーンスターチを混ぜた「味ぽん」を加えてからめるように炒める。
• ４器に３を盛り付け、上に１をのせ、小ねぎを散らす。

※　豚肉、野菜はそれぞれスチコンなどで炒め調理しても美味しくいただけます。※ぽん酢に粘度をつけることで味もち、見た目、味のりが良くなります。