キャロットラペ

作り方

• １にんじんは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。たまねぎ、紫たまねぎは５ｍｍ程度の薄切りにする。くるみは１ｃｍ程度の大きさまで砕く。
• ２１の野菜にオりーブオイルを混ぜ、「フレッシュピクルスの素」を加え、冷蔵庫で漬けて３０分以上置く。器に盛り付け、くるみとレーズンを飾る。

※調理時間に漬け込み時間は含まれていません。※調味液の量は目安です。漬け込む容器などに合わせてご調整下さい。※袋などで漬け込む場合、ギリギリつかる程度の液量だと時間がたっても味が強くなりすぎません。