彩り巻き　スモークサーモン

作り方

• １まきすにラップを敷き、焼きのりを置いたら端２ｃｍ程度残るようにすし飯を均等に敷き詰める。　
• ２１を裏返して、焼きのりの面にスモークサーモン、ディルの葉をのせて巻く。
• ３ラップを敷いたまきすに、まぐろ、同じ厚さに薄切りしたアボカド、スライスチーズをストライプ状に並べる。
• ４２で作った裏巻きを３で巻いてそのままラップで巻いたまま形が落ち着くまで置き、落ち着いたらラップを巻いたまま６等分する。

※まぐろ、チーズ、アボカドは少し重なるように並べると巻きやすくなります。