カリカリ豚肉と野菜のぽん炒め
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- オクラ 80.0g 68.0g
- ミニトマト 102.0g 100.0g
- 豚バラ肉薄切り（業務用） 160.0g 160.0g
- 味ぽん 30.0ml 30.0ml
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １オクラは下ゆでして斜め半分に切る。ミニトマトも半分に切る。
- ２フライパンを熱し、豚バラ肉をカリカリに焼く。
- ３１の野菜を加えてサッと混ぜ、「味ぽん」を加えて炒める。
※ 豚肉から脂が出るのでサラダ油の量はご調整下さい。※画像は２人分です
point
かんきつ果汁をベースに本醸造しょうゆをおいしく調整した「味ぽん」で炒める事で、塩味の物足りなさを感じにくく、美味しくいただけます。焼き色をつけ、カリカリのバラ肉の旨みで野菜も美味しくいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
351kcal
タンパク質
13.5g
脂質
28.4g
炭水化物
8.0g
食物繊維
2.5g
鉄分
1.0mg
食塩相当量
1.5g
カルシウム
42mg
ビタミンA
68μg
ビタミンB1
0.48mg
ビタミンB2
0.17mg
ビタミンC
21mg
