たまねぎのフライドピクルス（パン粉衣）
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- たまねぎ 106.4g 100.0g
- ミツカン フレッシュピクルスの素 80.0ml 80.0ml
- ＜衣＞
- パン粉 100.0g 25.0g
- 小麦粉 100.0g 8.0g
- 溶き卵 12.5g 1.2g
- 揚げ油 100.0g 15.0g
このレシピに使われている商品
フレッシュピクルスの素
作り方
- １たまねぎは１ｃｍ幅程度の輪切りにして、「フレッシュピクルスの素」で２時間漬ける。
- ２パン粉をフードプロセッサーなどで細かくする。
- ３１の漬け液をきり、輪状にほぐしたら小麦粉、溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつけ、油で色よく揚げる。
※調理時間に漬け込み時間は含まれていません。※調味液の量は目安です。漬け込む容器などに合わせてご調整下さい。
point
サクサクの衣と、しっかり味の浸みたたまねぎの味が良く合います。スナック感覚で食べられるピクルスです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
387kcal
タンパク質
5.6g
脂質
17.0g
炭水化物
52.7g
食物繊維
2.8g
鉄分
0.6mg
食塩相当量
5.2g
カルシウム
35mg
ビタミンA
2μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンC
8mg
