魚介と菜園野菜のマリネ風サラダ

作り方

• １天板にオーブンシートを敷き、「カゴメ　菜園風グリル野菜のミックス」を広げ、軽く塩をし、２００℃のオーブンで５分間ほど解凍過熱する。
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• ２１をボウルに入れ、「フレッシュピクルスの素」に２時間程漬け込む。
• ３むきえび、いか、べビーホタテはそれぞれゆでて火を通す。
• ４たこと３のいかは適当な大きさに切る。
• ５ボウルで２、３、４、エクストラバージンオリーブオイル、パセリを混ぜ合わせ、しばらく置いて味を馴染ませる。
• ６皿にグリーンカールをのせ、５を盛り付ける。

※シーフード類は冷凍生食用シーフードミックスを使用しても美味しくいただけます。※シーフード類の塩味によって、シーフード類の下処理の際に、軽く塩味をつけます。