クリスマスのお寿司

作り方

• １それぞれ巻き寿司を作る。
• <えびとアボカドの裏巻き>
• のりをおき、すし飯をひろげ、まきすの上にラップを敷いてご飯の面を下に、のりが上にくるようにする。のりの上に、ゆでえびとアボカド、マヨネーズをのせて巻き、表面に白ごまをまぶし、８等分に切る。
• <サーモンときゅうりの中裏巻き>
• のりをおき、すし飯をひろげ、まきすの上にラップを敷いてご飯の面を下に、のりが上にくるようにする。のりの上に、サーモンときゅうり、タルタルソースをのせて巻き、とびこをまぶし８等分に切る。
• <エビフライ巻き>
• まきすにのりをおき、すし飯をひろげ、油（分量外）で揚げたエビフライ、フリルレタス、「金のごまだれ　ごま豆乳たれ」をのせて巻く。８等分に切る。
• ２１をフリルレタスをひいた容器に盛り込む。<えびとアボカドの裏巻き>は４切れ、<サーモンときゅうりの中裏巻き><エビフライ巻き>はそれぞれ２切れずつ盛り込む。
• ３パセリを散らす。
• ＊レシピの分量は写真分となります。実際巻き寿司を作る際は１本分の材料を計算して作ってください。