ごま豆乳ぶり大根
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- ぶり 200.0g 200.0g
- 大根 277.8g 250.0g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 ごま豆乳 80.0g 80.0g
- 水 320.0ml 320.0ml
- しょうが （薄切り） 10.0g 10.0g
- 小松菜 58.8g 50.0g
- しょうが （せん切り） 2.0g 2.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 ごま豆乳スープの素
作り方
- １ぶりは食べやすい大きさに切り、霜降りにする。
- ２大根は厚めの半月切りにして下ゆでする。
- ３「麺＆鍋大陸 ごま豆乳」を水で希釈し、１と２、しょうがの薄切りを加えて煮る。
- ４彩りにゆでた小松菜を添え、上にせん切りのしょうが（針生姜）を飾る。
※「麺＆鍋大陸 ごま豆乳」と水の希釈は５倍（１：４）です。
point
ブリ大根を「麺＆鍋大陸 ごま豆乳」で味付けしました。ごま豆乳のやさしい味わいが特徴です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
285kcal
タンパク質
22.5g
脂質
17.8g
炭水化物
6.4g
食物繊維
2.4g
鉄分
2.3mg
食塩相当量
0.1g
カルシウム
78mg
ビタミンA
115μg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.41mg
ビタミンC
27mg
