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とり皮とえのきのぽん酢あえ

とり皮とえのきのぽん酢あえ

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

95円

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材料人前計算する

材料元量可食部

鶏皮 60.0g 60.0g
きゅうり 30.6g 30.0g
えのきだけ 35.3g 30.0g
味ぽん 15.0ml 15.0ml
白髪ねぎ 1.0g 1.0g
白ごま 0.5g 0.5g

このレシピに使われている商品

味ぽん1.8L

味ぽん

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作り方

１とり皮はゆでてから細切りにし、せん切りにしたきゅうりとゆでたえのきだけと一緒に「味ぽん」であえて器に盛る。
２白髪ねぎ、白ごまを飾る。

point

旨みのあるとり皮をきゅうりとぽん酢でさっぱりいただきます。プリプリしたとり皮とシャキシャキのきゅうりの食感が楽しめます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

333kcal

タンパク質

5.9g

脂質

31.3g

炭水化物

5.4g

食物繊維

1.6g

鉄分

0.8mg

食塩相当量

1.5g

カルシウム

20mg

ビタミンA

80μg

ビタミンB₁

0.09mg

ビタミンB₂

0.10mg

ビタミンC

5mg

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