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手羽先とエリンギのピリ辛焼き

手羽先とエリンギのピリ辛焼き

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

321円

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材料人前計算する

材料元量可食部

サラダ油 12.0g 12.0g
にんにく 3.3g 3.0g
鶏手羽先 272.7g 163.6g
エリンギ 54.4g 51.1g
＜調味料＞
味ぽん 30.0ml 30.0ml
豆板醤 2.5g 2.5g
砂糖 5.0g 5.0g
酒 8.0ml 8.0ml
パセリ 5.6g 5.0g

このレシピに使われている商品

味ぽん1.8L

味ぽん

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作り方

１フライパンに油をひいてにんにくを入れ、香りが出たら鶏手羽先を炒める。エリンギを加えて同様に炒める。
２１に＜調味料＞全てを入れて、からめる。
３２を盛り付け、パセリを添える。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

547kcal

タンパク質

31.8g

脂質

38.8g

炭水化物

13.9g

食物繊維

2.5g

鉄分

1.8mg

食塩相当量

3.6g

カルシウム

54mg

ビタミンA

117μg

ビタミンB₁

0.19mg

ビタミンB₂

0.30mg

ビタミンC

10mg

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