水菜と蒸し鶏としめじのわさびぽん酢
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 蒸し鶏 30.0g 30.0g
- 水菜 47.1g 40.0g
- しめじ 44.4g 40.0g
- ミニトマト 15.3g 15.0g
- 大根おろし 23.5g 23.5g
- 味ぽん 20.0ml 20.0ml
- きざみわさび 2.9g 2.0g
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １蒸し鶏は細かく裂き、水菜は３ｃｍ程度に切る。しめじは石づきを取り、サッとゆでる。
- ２１と４等分にしたミニトマトを盛り付け、大根おろしをのせる。
- ３「味ぽん」ときざみわさびを１０：１の割合で合わせ、２にかける。
point
ノンオイルの「味ぽん」で、十分サラダが美味しくいただけます。刻みわさびを使うことで味にメリハリがでますが、練りわさびを使用しても美味しくいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
87kcal
タンパク質
10.8g
脂質
1.9g
炭水化物
9.0g
食物繊維
3.4g
鉄分
1.5mg
食塩相当量
1.9g
カルシウム
100mg
ビタミンA
60μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.20mg
ビタミンC
31mg
