たまねぎのフライドピクルス
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- たまねぎ 106.4g 100.0g
- ミツカン フレッシュピクルスの素 80.0ml 80.0ml
- 水 60.0ml 60.0ml
- 天ぷら粉 40.0g 40.0g
- 揚げ油 100.0g 20.0g
- パセリ 2.2g 2.0g
- レモン 10.3g 10.0g
- ミツカン金のごまだれ ごま豆乳たれ 40.0g 40.0g
このレシピに使われている商品
フレッシュピクルスの素
作り方
- １たまねぎは根元をつけたままくし形に切る。「フレッシュピクルスの素」で２時間漬ける。
- ２１の漬け液をきり、天ぷら粉を水に溶いた衣につけて、１８０℃の油で揚げる。
- ３熱いうちに盛り付け、パセリとくし形切りしたレモン、「金のごまだれ ごま豆乳たれ」を添えて提供する。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
591kcal
タンパク質
5.6g
脂質
34.5g
炭水化物
64.7g
食物繊維
3.5g
鉄分
0.7mg
食塩相当量
6.8g
カルシウム
101mg
ビタミンA
13μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.43mg
ビタミンC
20mg
