チキンとアボカドの生春巻き
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 大根 22.2g 20.0g
- にんじん 10.3g 10.0g
- ｱｼﾞｱﾝｿｰｽ ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ 7.0g 7.0g
- ナンプラー （魚醤） 1.0ml 1.0ml
- ライスペーパー 20.0g 20.0g
- 照り焼きチキン （惣菜） 20.0g 20.0g
- アボカド 28.6g 20.0g
- レタス 20.4g 20.0g
- 紫たまねぎ 21.7g 20.0g
- たまねぎ 5.3g 5.0g
- 揚げ油 5.0g 0.2g
- コリアンダー （香菜） 1.0g 0.8g
- ｱｼﾞｱﾝｿｰｽ ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ 20.0g 20.0g
このレシピに使われている商品
アジアンソース スイートチリソース
作り方
- １大根、にんじんはせん切りにし、「アジアンソース スイートチリソース」、ナンプラーを加えてあえ、マリネする。
- ２ライスペーパーは水に浸してもどし、乾かないように濡れ布巾などをかぶせる。
- ３照り焼きチキン、アボカドは５ｍｍ厚さに切り、レタスはせん切りにする。紫たまねぎは薄切りして水にさらし、水けをきる。
- ４ライスペーパーの上に１と３をのせ、端からきっちりと巻く。
- ５４を皿に盛り、油で揚げたたまねぎとコリアンダーを散らし、「アジアンソース スイートチリソース」を添える。
point
マイルドなアボカド、チキン、野菜が入った生春巻きです。スイートチリソースとの相性もよいです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
214kcal
タンパク質
4.2g
脂質
7.2g
炭水化物
34.1g
食物繊維
2.3g
鉄分
0.5mg
食塩相当量
1.5g
カルシウム
20mg
ビタミンA
86μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
10mg
