せいろそば
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- そばつゆ 30.0ml 30.0ml
- 水 75.0ml 75.0ml
- 長ねぎ (小口切り) 5.0g 5.0g
- おろしわさび 4.0g 4.0g
- そば （冷凍） 200.0g 200.0g
- 切りのり 0.3g 0.3g
作り方
- １「そばつゆ」と水を合わせてつゆを作る。
- ２長ねぎは小口切りにし、おろしわさびとともに薬味皿にのせる。
- ３ゆでて冷水でしめたそばを器に盛り、切りのりをのせ、１、２を添える。
※「そばつゆ」と水の希釈は３．５倍（１：２．５）です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
315kcal
タンパク質
11.7g
脂質
2.4g
炭水化物
62.0g
食物繊維
4.3g
鉄分
1.9mg
食塩相当量
5.6g
カルシウム
67mg
ビタミンA
7μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
30mg
