たらのマリネ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １大根、にんじん、ピーマンはせん切り、たまねぎは薄切りにする。
- ２１と「味伝ぽん酢しょうゆ」、だし汁、ペッパー類を合わせておく。
- ３たらは一口大に切り、片栗粉をまぶして中温の油でよく揚げる。熱いうちに２に入れ、味がなじむまで３０分位漬け込む。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
161kcal
タンパク質
15.3g
脂質
5.9g
炭水化物
10.9g
食物繊維
1.2g
鉄分
0.5mg
食塩相当量
1.5g
カルシウム
42mg
ビタミンA
83μg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.10mg
ビタミンC
12mg
