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菜の花雑炊

菜の花雑炊

素材カテゴリ

主食

1人前コスト

94円

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材料人前計算する

材料元量可食部

菜の花 12.0g 12.0g
水 300.0ml 300.0ml
追いがつおつゆの素　業務用　1.8L 30.0ml 30.0ml
あさり　（むき身) 30.0g 30.0g
ご飯 100.0g 100.0g

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆの素　業務用

追いがつおつゆの素　業務用

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作り方

１菜の花は塩ゆでにして冷水にとり、ざるにあげて水けをきる。
２鍋に水、「追いがつおつゆの素」、むきあさりを合わせて一煮立ちさせ、ご飯を加え、弱火で１０分ほど煮る。
３２を器に盛り、菜の花をのせる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

215kcal

タンパク質

5.8g

脂質

0.4g

炭水化物

45.1g

食物繊維

0.8g

鉄分

1.6mg

食塩相当量

4.0g

カルシウム

42mg

ビタミンA

23μg

ビタミンB₁

0.05mg

ビタミンB₂

0.09mg

ビタミンC

16mg

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