鶏もも肉のさっぱり照り焼きソース
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １鶏もも肉はオーブンで焼く。（２００℃、２０分目安）
- ２砂糖、「穀物酢」、こいくち醤油を鍋に入れ、少し煮詰めた後、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- ３器にレタス、１を盛り、２のソースをかける。ゆでたブロッコリー、くし形切りにしたトマト、リーフレタスを添える。
- 付け合せの野菜にもソースを絡めてお召し上がりください。
point
塩分１．０ｇの主菜メニューです。お酢を加えることでソースの味がしまり、美味しくいただけます。また、後でソースをかけることにより、塩味が感じやすくなります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
272kcal
タンパク質
21.0g
脂質
17.1g
炭水化物
6.1g
食物繊維
0.7g
鉄分
1.0mg
食塩相当量
1.2g
カルシウム
16mg
ビタミンA
74μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンC
20mg
